Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Санитарный паспорт автомобиля для перевозки пищевых продуктов». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
В соответствии с Федеральным законом от 2 января 2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (статья 19), для перевозки пищевых продуктов должны использоваться специально предназначенные или специально оборудованные для этих целей транспортные средства, имеющие оформленные в установленном порядке санитарные паспорта.Совместная перевозка продовольственных и непродовольственных товаров, а также использование транспорта для других целей запрещена.
Наказание за отсутствие санитарного паспорта на автомашину
Документацию, требуемую взамен исключенного из перечня обязательных бумаг санитарного паспорта, могут потребовать к проверке представители:
- ГИБДД;
- специализированных государственных служб, контролирующих качество обслуживания населения и санитарно-эпидемиологическую обстановку.
Если в процессе перевозки продуктов будут выявлены нарушения в оформлении необходимых документов и отклонения от санитарных требований, виновным грозят:
- серьезные денежные штрафы в размере от нескольких сотен рублей для граждан до сотен тысяч рублей – для компаний;
- запрещение на продолжение деятельности сроком до трех месяцев.
ОРГАНИЗАЦИЯ ГИГИЕНИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ И ВОСПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ
Отделение гигиенического обучения и воспитания населения
Адрес : г. Архангельск, пр. Троицкий, д. 164, корп. 1
Телефон: (8 8182) 27-64-83
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в соответствии с Федеральным законом №52 от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», приказом Минздрава РФ №229 от 26.06.2000г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» осуществляет профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию должностных лиц и работников организаций (декретированных групп профессий ), деятельность которых связана с :
Для прохождения обучения и аттестации необходимо:
2. Предъявить личную медицинскую книжку с пройденным медосмотром и заключением терапевта о пригодности к работе.
(обучение проводится только после прохождения медицинского осмотра и при наличии заключения терапевта о пригодности к работе)
3. Произвести оплату по действующему прейскуранту цен.
Гигиеническое обучение и аттестация проводятся в соответствии с графиком проведения лекций, который утверждается ежемесячно (график проведения лекций можно уточнить по тел. 27-64-55, 27-64-83).
Особенности перевозки замороженной рыбы
Продукцию недопустимо перемещать в рефрижераторах, где показатель температуры меньше -18 °С. Перед рейсом авто проходит дезинфекцию, охлаждается. Грузят товар небольшими партиями в коробках, паллетах быстро, чтобы не допустить размораживания. Условия:
- Тестирование климатического оборудования перед выездом. При поломке авто, партию немедленно перегружают или доставляют на склад с морозильными камерами.
- Плотное размещение — в случае форс-мажора будет медленнее таять.
- Размещение на поддонах — не допустит прилипания рыбы к полу камеры, воздух свободно циркулирует.
- Температурный режим для разных видов продукции — нельзя размещать вместе охлажденные и замороженные единицы.
- Уровень загрузки машины. Зависит от технологии сохранения груза: быстрая, сухим льдом, естественная.
Почему с нами выгодно
предлагает содействие в получении санитарных паспортов, помогая владельцу автомобиля избавиться от всех хлопот. Мы работаем по следующему алгоритму:
- Изучаем пакет документов, которые владелец готовит для получения разрешения, даем рекомендации по устранению недостатков.
- Осматриваем саму технику с целью установить, насколько оно соответствует санитарно-эпидемиологическим условиям на текущий момент и помогаем привести его в надлежащий вид.
- Готовим пакет документов и передаем их на рассмотрение в государственный орган, который будет рассматривать заявку и выдавать разрешение. Гарантируем полное юридическое сопровождение получения документа, оперативно устраняем неожиданные трудности.
- После получения бумаги контролируем момент ее регистрации в журнале выдачи. Важно, чтобы сведения были внесены в электронную систему документооборота, это поможет владельцу транспорта избежать проблем в будущем.
Мы избавим вас от всех сложностей и бюрократических проволочек. Индивидуальный подход к каждому клиенту позволяет быстро решать нестандартные задачи, которые возникают при общении с государственными органами. Ориентировочный срок выполнения услуги – 1-3 рабочих дня, в некоторых случаях такая работа занимает менее 8 часов. Работаем по Москве и области, свяжитесь с нашим менеджером, чтобы узнать условия сотрудничества, расценки на данный вид работ и сроки выполнения.
Санитарный паспорт транспортного средства, оформить или заказать
Санитарный паспорт транспортного средства – это документ, где проставляются отметки о каждой проведенной мойке и дезинфекции машины. Санитарный паспорт выдается территориальными центрами Госсанэпиднадзора на каждый автомобиль, перевозящий продовольственные товары. Если транспортное средство используется для перевозки других, непищевых товаров, оформление санитарной книжки не требуется.
Форма санитарного паспорта утверждена приказом Роспотребнадзора № 402 от 20 мая 2005 года. Сотрудники санитарно-эпидемиологической службы вправе запретить перевозку продуктов питания транспортом, не отвечающим соответствующим санитарным требованиям.
Оформление санитарной книжки необходимо для контроля и обеспечения безопасности транспортировки пищевых продуктов. Обязательным требованием при выдаче санитарного паспорта на транспорт является наличие у водителя/экспедитора личной медицинской книжки, зарегистрированной в центре Госсанэпиднадзора.
Кому необходимо получать санитарный паспорт
В соответствии с ФЗ №29 от 2.01.2000 года «О качестве и безопасности пищевых продуктов» санитарный паспорт на автомобиль выписывается грузовому транспорту, который специально оборудован для регулярной перевозки продуктов питания, а также медицинских препаратов и других скоропортящихся изделий. Санпаспорт выдается как индивидуальным предпринимателям, физическим лицам, так и юридическим лицам.
Каждая единица транспорта в автопарке должна быть своевременно продезинфицирована и обработана с целью устранения патогенных микроорганизмов и загрязнений, которые являются потенциальным источником заражения человека или животных при попадании на продукты питания. Отметки о проведении такой процедуры заносятся в документ сразу после ее осуществления.
Ответственность за отсутствие паспорта
Согласно тексту кодекса РФ об административных правонарушениях, буквальное отсутствие санпаспорта на конкретной организации, производящей и/или перевозящей пищевую продукцию, может повлечь крупный денежный штраф.
Если в процессе перевозки товаров будут также выявлены иные нарушения касательно оформления необходимых документов и отклонения от санитарных требований, то виновным лицам грозят серьёзные денежные санкции (от 50 до 500 тыс. руб.) и/или запрет на продолжение коммерческой деятельности сроком до 3 месяцев (90 дней).
Когда пищевые продукты были произведены, находились, перевозились в антисанитарных условиях, то их незаконная реализация вполне может привести к отравлению людей (персонала, клиентов, случайных пассажиров и прохожих). Такой вариант развития событий может означать для фирмы уголовное разбирательство или полную остановку работы.
Что такое дезинфекция авто? / Оренбург Медиа
Дезинфекция кузова авто – это обработка не только внешних частей, но и внутренней составляющей. В ходе сан обработке транспортных средств используются специальные средства, которые помогают избавиться не только от микробов, но и от различных насекомых. Подробнее узнать про дезинсекцию авто можно по этой ссылке.
Дезинфекция автотранспорта является строго обязательной для автомобилей, осуществляющих перевозку пищевых продуктов, а также автотранспорта осуществляющего пассажирские перевозки. Закон затрагивает все автомобили пассажирского транспорта, транспорт скорой помощи, всех грузоперевозчиков, особенно тех, которые занимаются продуктами питания, мусоровозов. Также необходима обработка транспорта, перевозящего когда-либо инфекционных больных.
Кроме того, наши специалисты рекомендуют произвести дезинфекцию приобретенного подержанного автотранспорта, поскольку никогда неизвестно кем и для каких целей использовалась данная машина. Весь этот автотранспорт, несомненно, должен подвергаться такой процедуре, как санитарная дезинфекционная обработка. Все работы по проведению дезинфекции автотранспорта проводятся сотрудниками, прошедшими профессиональную подготовку.
Дезинфекция автотранспорта является наиболее эффективным способом избавиться от вредоносных микроорганизмов. Они являются источником неприятного запаха и могут вызывать различные заболевания. Санитарная обработка транспорта является безопасной для человека и домашних питомцев, но губительна для микробов. Все потому, что для этой процедуры не используются никакие химикаты. Дезинфекция автотранспорта может быть также и добровольной. Основанием для ее проведения может стать покупка подержанного авто, смерть человека в автомобиле (обработка после трупа), предпродажная подготовка, наличие у владельца инфекционных заболеваний и другие аналогичные случаи.
Если перевозить пищевые продукты в автомобиле, фургон которого контаминирован микроорганизмами, приводящими к порче продуктов или заболеванию человека, это рано или поздно станет причиной инфекционного заболевания или отравления человека. И тогда не избежать санитарно-эпидемиологического расследования, административного наказания, а если последствия такой безответственности окажутся тяжёлыми — то и уголовного преследования.
Санитарная транспортировка продуктов питания для людей и животных Правило
В рамках Закона о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA) Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США выпустило несколько правил для дальнейшего уточнения требований нормативных документов.Правило санитарной транспортировки продуктов питания для людей и животных предназначено для защиты пищевых продуктов от загрязнения во время транспортировки с фермы на стол. Он усиливает гарантии, содержащиеся в Законе о санитарной транспортировке пищевых продуктов (SFTA).
Область применения
Правило требует, чтобы грузоотправители, грузчики, перевозчики и получатели, перевозящие пищу автомобильным или железнодорожным транспортом, придерживались санитарных норм. Транспортировка морским или воздушным транспортом не покрывается из-за юридических ограничений. Он охватывает как местную, так и межгосударственную торговлю.
Он применяется к компаниям, доставляющим продукты питания в США автомобильным или железнодорожным транспортом. Кроме того, он распространяется на контейнеры, которые прибывают на корабле или по воздуху, которые затем перевозятся автомобильным или железнодорожным транспортом в пределах США, если продукты питания будут потребляться или распространяться в пределах Соединенных Штатов.
Это не относится к продуктам питания, доставляемым через США, если они не поступают в США (например, продукты, перемещаемые из Канады в Мексику).
Экспортные поставки покрываются до тех пор, пока они не покинут США.
Основные требования
- Транспортные средства и транспортное оборудование должны проектироваться и обслуживаться таким образом, чтобы обеспечивать надлежащую безопасность пищевых продуктов. Например, они должны легко очищаться в соответствии со стандартами, необходимыми для продуктов, с которыми они предназначены, и они должны поддерживать правильную температуру.
- При транспортировке должны быть приняты меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов. Примеры включают предотвращение загрязнения готовых к употреблению продуктов питания при контакте с сырыми продуктами или с непродовольственными товарами при той же или предыдущей загрузке, или в результате перекрестного контакта с пищевыми аллергенами.
- Обучение перевозчиков санитарным технологиям транспортировки. FDA опубликовало обучающий модуль по этой теме.
- Записи о письменных процедурах, соглашениях и обучении (требуется от перевозчиков) должны вестись и сохраняться.
Отказ от прав
Закон о санитарной транспортировке пищевых продуктов (SFTA) позволяет агентству отказываться от требований этого правила, если оно определяет, что отказ не приведет к транспортировке пищевых продуктов небезопасным или противоречащим общественным интересам способом.Было предоставлено три отказа:
-
- Предприятия, которые перевозят наливные и готовые молоко и молочные продукты класса «А», имеющие разрешения и проверяемые в соответствии с Программой безопасности молока.
- Предприятия, которым разрешено поставлять продукты питания напрямую потребителям, включая рестораны, предприятия розничной торговли продуктами питания и некоммерческие предприятия питания, и только когда:
- Они получают еду, будь то в своем заведении или в месте, где они получают и немедленно транспортируют еду на свое заведение
- Они перевозят еду в рамках обычных операций, таких как доставка еды, или еда перемещается в другое место, управляемое той же компанией
- Предприятия, перевозящие моллюсков в транспортных средствах, разрешенных Государственной национальной программой санитарии моллюсков (NSSP), где такие предприятия надлежащим образом сертифицированы и проверены NSSP.
Даты соответствия
Малые предприятия, которые определяются как предприятия, отличные от автомобильных перевозчиков, которые также не являются грузоотправителями и / или получателями, в которых занято менее 500 человек, и автомобильные перевозчики с годовым доходом менее 27,5 миллионов долларов США, имеют два года для выполнения требований.
У всех остальных предприятий есть один год на выполнение требований.
Исключения
- Грузоотправители, получатели или перевозчики, средний годовой доход которых составляет менее 500 000 долларов
- Транспортные услуги, выполняемые фермерским хозяйством
- Транспортировка пищевых продуктов, которые отправляются через США в другую страну или импортируются для будущего экспорта и не потребляются и не распространяются в США
- Перевозка сжатых пищевых газов и веществ, контактирующих с пищевыми продуктами
- Транспортировка побочных продуктов питания человека для использования в качестве корма для животных без дальнейшей обработки
- Транспортировка продуктов питания, полностью закрытых в контейнере, за исключением продуктов, требующих контроля температуры
- Перевозка живого корма, кроме моллюсков.
Что нужно для получения сан паспорта на авто
Важным условием для выдачи сан паспорта на транспортное средство является наличие у автовладельца медкнижки, состоящей в реестре СЭС. Медицинская книжка должна содержать информацию о регулярном прохождении автовладельцем медосмотров и гигиенической аттестации. Также в Роспотребнадзор следует предоставить свидетельство о регистрации автотранспортного средства, доверенность (при необходимости) и оплаченную в Сбербанке РФ квитанцию. Для некоторых категорий граждан введен льготный тариф (участники боевых действий, ветераны и др.)
Профессиональное оформление документов для СЭС в Санкт-Петербурге
Если вам требуется помощь в оформлении документации для вашей организации, обратитесь к нам в компанию. Мы имеем соответствующий профиль и солидный опыт работы, знаем все требования и сотрудничаем напрямую с государственными органами, поэтому оказываем свои услуги в самые короткие сроки. Стройте свой бизнес правильно! Поможем получить санитарную книжку без нервов и хлопот. Мы соберем для вас нужные документы, и сами будем вести все переговоры с Роспотребнадзором от вашего имени. На руки вы получите уже готовые документы.
Чтобы узнать конкретную цену на услугу для вашей организации, позвоните по указанным на сайте телефонам или напишите нам на электронный ящик. Опытный менеджер ответит на все вопросы, поможет вам сориентироваться и примет заявку на оформление санитарной книжки для вашего автотранспорта.
Обращаем ваше внимание, что если вы заключаете с нами договор на оформление санитарной книжки, то вы получаете дезинфекцию объекта самыми эффективными современными препаратами и комплексное ведение всей необходимой документации для Роспотребнадзора. на время обработки и оформления мы выдаем справку о том, что ваши документы находятся на стадии подготовки.
Что из себя представляет акт дезинфекции для санитарного паспорта на автомобиль
Санпаспорт на машину, рефрижератор – это официальный документ, подтверждающий проведение дезинфекции, а также отвечающий санитарным требованиям. Помимо этого, при остановке вы сможете предоставить сотрудникам ГБДД необходимые документы, которые подтверждают, что транспортное средство полностью соответствует установленным требованиям.
Если же у вас не окажется санитарного паспорта на машину для перевозки продуктов, рефрижератор, то инспектор может выписать штраф:
- Юридические лица – штраф до 20 тысяч рублей.
- Физические лица – от 500 до 1000 рублей или же строгое предупреждение.
- Должностные лица – штраф от 500 до 1000 рублей.
- Индивидуальные предприниматели – штраф от 500 до 1000 рублей или же административное приостановление деятельности сроком до трех месяцев.
N 5 О санитарной паспортизации транспорта для перевозки пищевых продуктов Ответственность Согласно требованиям Санитарно-Эпидемиологических Правил, в случае выявления фактов нарушений сотрудники милиции составляют административный протокол и направляют его для принятия мер в районные СЭС. Ну, а до момента наступления ответственности необходимо нарушение выявить. Поэтому первый вопрос: входит ли санитарный паспорт на транспортное средство в перечень документов, которые инспектор на посту может потребовать у водителя автомобиля, перевозящего продовольственную продукцию?
Дело в том, что за последние годы этот перечень неоднократно менялся, положения Дорожного Движения обрастали дополнениями из эмвэдэшных приказов, наставлений и циркуляров.
Сейчас даже сами сотрудники правоохранительных органов зачастую теряются, когда просишь их огласить «весь список»… Поэтому лупят, что называется, по полной программе, с перевыполнением плана – требуют всевозможные бумажки, так или иначе относящиеся к перевозимому грузу (но об этом – на следующих страницах). Нас же в данной ситуации интересует только санпаспорт.
МВД от 20 апреля 1999 г.
Какая документация требуется после отмены санитарного паспорта
Несмотря на отмену санитарного паспорта для авто, необходимость проведения дезинфекции машин и выполнение других мероприятий, направленных на поддержание чистоты при перевозке пищевых грузов, остается актуальной.
Владелец пищевого автотранспорта должен предоставить в СЭС бумаги об организации санитарной обработки техники и прохождении медосмотра персоналом.
Соответствие ТС и людей, связанных с доставкой продуктов, требованиям эпидемиологических норм подтверждается:
- медицинскими книжками водителя и лица, сопровождающего груз;
- актом выполненных работ по результатам обработки машины;
- справкой, подтверждающей качество и объем проведенной дезинфекции.
Отдельные нормативы регламентируют минимально допустимые нормы очистки и обработки транспортных средств.